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            使用商用酸奶机中常见酸奶的问题

             大家除了要对商用酸奶(Yogurt)机相关(related)特点了解(Find out)之外也应该了解此商用酸奶机的使用常见的问题,这样以来在商用酸奶机出现问题以后可以及时的维修,以免使造成更严重的损坏,但是对于外行朋友来说具体应该怎么做还需要咨询专业厂家(factory)来学习,今天给大家一个机会,为大家带来相关商用酸奶机常见的问题,感兴趣的朋友可以看一下:    商用酸奶可保存多久?为何有些市售酸奶可以保存半年以上?  自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶**新鲜,活菌(fungus)**多,品质**好,建议在一星期饮用完毕。涡旋振荡器是一种能量转换装置——将直流电能转换为具有一定频率的交流电能。其构成的电路叫振荡电路。涡旋振荡器一款精致的通用迷你振荡器,可用来振荡试管或者其它型号小容器。 ¨电子速度控制 ¨出色的性价比 ¨标配附件:一个试管承接器,一个三英寸的平板振荡盘 ¨可放置试管,锥形瓶,酶标板和小型的器皿 。可以保半年以上的市售酸奶,属于完全灭菌,已没有活性乳酸菌,此种产品只要常温保存即可。  商用酸奶可以加热(heating)饮用吗?由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的酸奶,**好将酸奶摆放在室温下回温,然后在30分钟内喝完,也可以用隔水加热的方式方法加温,但是温度(temperature)不可以超过40度,避免(avoid)活性菌被杀死。自制酸奶有 ;离水现象 ;    还能饮用吗?当发酵时间(time)过久时,酸奶会变得比较酸而且有透明(Transparent)的水跑出来,此为正常(normal)的 ;离水现象 ;并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白(protein),可和酸奶一起食用。什么情况下自制酸奶难成功?  1、牛奶残存抗生素太多,会抑制有益菌的繁殖(fán zhí)。  2、牛奶不新鲜或购买回来后储存不当,以致滋生杂菌,干扰酸奶的正常发酵。3、发酵时间太短。酸奶发酵时间过长会坏吗?发酵时间过长会造成乳清分离(Separation),甚**形成蜂窝状,虽然没有坏,但闻起来少了一股香味,吃起来口感也差了一些,如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,表示变质不能食用。    商用酸奶机使用方法  在为大家简单的介绍(Introduce)了商用酸奶机哪个牌子好之后,小编**后为大家讲解(jiǎng jiě)一下商用酸奶机应该如何进行使用才能制作(Making)出美味(delicious)而又营养(nutrition)的酸奶。  1、在制作酸奶时,需要先把冷冻过后的酸奶发酵剂从冰箱中取出,同时使用开水对商用酸奶机中的容器(container)进行消毒(disinfection)和杀菌。  2、之后在清理干净的容器中加入(jiā rù)纯牛奶,同时把酸奶发酵剂倒入一小包在容器中,充分进行搅拌。  3、之后把剩余的纯牛奶再倒入到容器里,使用筷子或者是勺子搅拌均匀(jūn yún)。  4、把酸奶容器的盖子盖好,放入到商用酸奶机中,之后再把商用酸奶机的盖子盖好。  5、之后把商用酸奶机的插头插好,商用酸奶机就会开始进行工作了,需要预先设定发酵时间的机器(machine),用户(user)就需要根据说明书进行时间的设定。  6、使用纯牛奶进行发酵,它的酸奶发酵时间就是6-8小时,使用酸奶发酵剂进行发酵时,它的发酵时间就是8-12小时,酸奶噶发酵的时间是不同的它会根据周围环境(environment)温度的变化,和使用的材料品质不同而有一定的差异。  7、发酵完成之后的酸奶会凝结(condensation)成豆腐花状。它的温度在40℃就能够食用了,夏天冷冻之后的味道(taste)还会更好哦。      以上信息就是今天给大家带来的相关商用酸奶机常见问题及使用方法,希望对大家有所帮助,如果您想了解更多相关知识可以与我们厂家取得联系。  

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